24 Déc ACTUALITÉ, Soutirage des vins…
Après des mois d’élevage et beaucoup de patience, les voici…
Nos vins en barriques et en amphores ont été soutirés !
Ils nous titillent déjà le nez . Des effluves de bois s’épanchent en cave, une délicieuse odeur de fruits compotés embaument le chai, de quoi nous faire chavirer !
Mais il faut tenir le cap ! La première cuvée à voir le jour est le Collection que nous attendions tant. Il sera à la vente dès le 6 décembre. Il trouvera parfaitement sa place lors de vos repas de fin d’année, ou sous le sapin !
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