Le vin, formidable rassembleur, attire curieux et passionnés, Aurélie Vic en fait partie.
Elle partage l’idée qu’à travers un simple flacon, nous pouvons faire une belle DÉCOUVERTE, se sentir voyager, déplacé dans une mémorable BALADE bucolique ou plutôt bachique, avoir la sensation de parcourir un LONG CHEMIN pour aboutir à un grand bonheur gustatif.
Alors, pour passer un moment agréable, cherchons un plaisir simple et vrai !
Œnologue vigneronne passionnée, Aurélie Vic découvre et partage les bonnes pistes vineuses du Languedoc. Car la région est grande et les vins aux saveurs et profils multiples. Faut-il qu’il soit frais et gourmand ? Faut-il qu’il se prête à une cuisine méditerranéenne ?
Oui bien sûr, mais Aurélie Vic veut plus.
Du caractère de l’équilibre, de la finesse et de l’harmonie, que le vin s’exprime et donne des pistes sur ses origines. Bref, que les racines parlent, qu’elles nous relient au sol … que le « jus » exhale les saveurs du sud, un concentré de fruit et de parfums de garrigue avec du croquant, de la finesse et de la buvabilité bien sûr.
Bref, découvrez et partagez ces AOP ! e du Languedoc, le moment
