13 Déc ACTUALITÉ, L’enherbement de nos parcelles
Au Domaine Preignes le Vieux nous sommes engagés dans une viticulture plus respectueuse de l’environnement, et courant septembre nous avons semé certains de nos rangs….
Au Domaine Preignes le Vieux nous sommes engagés dans une viticulture plus respectueuse de l’environnement, et courant septembre nous avons semé certains de nos rangs….
Et oui, nous avons choisis d’enherber nos vignes … car l’enherbement des rangs de vigne offre plusieurs avantages.
Il permet de maintenir un couvert végétal qui protège les sols :
– du rayonnement UV, qui tue certains micro-organismes bénéfiques au sol.
– du tassement, et oui un sol couvert est beaucoup plus porteur qu’un sol nu ! (les tracteur s’enfoncent moins voire plus du tout)
Dans le même temps les racines des plantes, vont permettre d’améliorer la porosité des sols et les sols poreux retiennent mieux l’eau, d’autant plus que le couvert limite l’évaporation, c’est un vrai cercle vertueux.
Enfin, sachez que les légumineuses que nous plantons, trèfle, vesce, moutarde, radis fourragé entre autre, sont de vrai petites usines… Elles ont la particularité d’héberger dans certaines parties de leurs racines, des bactéries qui minéralisent l’azote aérien capté par la plante et le met à disposition de nos vignes, c’est tout simplement génial !
Alors on est content et on le partage avec vous.
Envie d’en savoir plus sur nos engagements pour l’environnement ? Venez à notre rencontre au Domaine Peignes le Vieux …..
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