« La Nature, trésor inépuisable des couleurs et des sons, des formes et des rythmes, modèle inégalé de développement total et de variation perpétuelle,
la Nature est la suprême ressource ! »
Terra Cogita, « je pense à ma terre ». Il s’agit juste de s’inscrire pleinement dans son temps : être proche de sa campagne qui est belle et sauvage.
Respecter son équilibre fragile. Comprendre et aider cette nature qui est notre outil de travail pour en tirer le meilleur en lui donnant le meilleur.
Et pour la garder forte ! C’est un peu notre réflexion que l’on concrétise entre autres avec ces nouveaux cépages dits résistants.
